НОМИНАЦИИ HORECA UP
-
КАТЕГОРИЯ «СОТРУДНИКИ ОТЕЛЯ»:
-
Лучшая служба приема гостей WELCOME UP
-
Лучший PR (отдел продаж и маркетинга) MOVE UP
-
Лучшая housekeeping-служба TIDY UP
-
Лучший консьерж-сервис ATTEND UP
-
Лучшая отельная команда TEAM UP
-
-
КАТЕГОРИЯ «СОТРУДНИКИ РЕСТОРАНА»:
-
Луший шеф-повар, шеф-кондтер, су-шеф TASTY UP
-
Лучший сомелье, бартендер, бариста ASSEMBLY UP
-
Лучший официант, метрдотель MERIT UP
-
Лучшая команда ресторана TEAM UP
-
-
КАТЕГОРИЯ «ОТЕЛЬ КАК БИЗНЕС-ПРОЕКТ»:
-
Лучшее дизайнерское решение
-
Лучшие дополнительные опции в отеле
-
Лучший бизнес – отель митинги, конференции, события
-
Прорыв года
-
Лучший отель для Weekend
-
-
КАТЕГОРИЯ «РЕСТОРАН КАК БИЗНЕС-ПРОЕКТ»:
-
Лучший ресторан локальной (национальной) кухни
-
Лучшая площадка для мероприятий
-
Лучший авторский ресторан
-
Лучший тематический ресторан: семейный, рыбный, мясной.
-
Лучший концептуальный ресторан
-
Лучший бар, паб, пивной ресторан
20
NOMINATIONS HORECA UP
HOTEL PERSONNEL CATEGORY:
-
Best guest reception service WELCOME UP
-
Best PR (sales and marketing department) MOVE UP
-
Best housekeeping service TIDY UP
-
Best concierge service ATTEND UP
-
Best hotel team TEAM UP
-
RESTAURANT PERSONNEL CATEGORY:
-
Best Chef, Best Pastry Chef, Best Sous-Chef TASTY UP
-
Best Sommelier, Best Bartender, Best Barista ASSEMBLY UP
-
Best Waiter, Best Maitre d’Hotel MERIT UP
-
Best Manager, Hostess WELCOME UP
-
Best Restaurant Team TEAM UP
HOTEL AS BUSINESS PROJECT CATEGORY:
-
Best Design
-
Best Additional Options at the Hotel
-
Best Business-Hotel for Meetings, Conferences, Events
-
Breakthrough of the Year
-
Best hotel for Weekend
RESTAURANT AS BUSINESS PROJECT CATEGORY:
-
Best local (national) cuisine restaurant
-
Best venue for events
-
Best auteur cuisine restaurant
-
Best restaurant for family, for lovers of fish and meat
-
Best concept restaurant
-
Best bar. pub, beer restaurants
20
