276 LONGLIST РЕСТОРАНЫ ПЕТЕРБУРГА 2019

LONG LIST BEST RESTAURANTS IN ST PETERSBURG. 279 РЕСТОРАНОВ ПЕТЕРБУРГА

276 лучших ресторанов Петербурга по версии экспертного совета ресторанных номинаций профессионального конкурса отелей и ресторанов Horeca UP. Предварительный список был сформирован под патронажем легендарного Критика Бориса https://borisstars.ru/

ЭКСПЕРТНЫЙ СОВЕТ РЕСТОРАННЫХ НОМИНАЦИЙ HORECA UP В 2019 ГОДУ:

1. Елена Желновская, создатель «Квартира Кости Кройца»

2. Марина Наумова, совладелец и шеф-повар «Миндаль-кафе»

3. Елена Кузнецова, создатель Caffe Italia, «Венеция кафе».

4. Леонид Гарбар, создатель ресторанов «Центральный», «Фонтанка 30» , президент ФРиО на Северо-Западе Федерация Рестораторов и Отельеров Северо-Запад - ФРиО СЗ

5. Иван Третьяков, создатель ресторанов «Шаляпин», «Арка», Orthodox

6. Владимир Спирин, создатель ZimaLeto group

7. Игорь Пращенко, управляющий партнер FermA, Чайка Чайка, «ДеДа хинкали»

8. Игорь Мельцер, создатель La Perla restaurants, «Петров-Водкин» Petrov-Vodkin russian tapas bar&restaurant

9. Дмитрий Богачев, шеф-повар, автор ресторана Mr.Bo

10. Трофим Татаренков, управляющий партнер Food hall Outlet Pulkovo

11. Владимир Леншин, создатель школы барменов «Точка с запятой», школа барменов

12. Владимир Матюшечкин, коммерческий директор «Дагвино» Коньячные погреба

13. Кирилл Аболдуев, создатель кулинарной студии Food Loft

14. Светлана Куликова, журнал «Ресторановед»

15. Ольга Белоус, управляющая ресторана «Блок», Адександра Раппопорта

16. Мирко Занини, создатель Zanini restaurants group: Romeo's Restaurant Arancino Food & Wine Giulietta Restaurant;

17. Наталья Кёсеги Natalia Kőszegi, продюсер Horeca UP Ultra professional competition

Рейтинг 276 ресторанов кандидатов в номинанты конкурса имеет лишь информационный характер.

Финальный список номинантов TOP 50 будет основан на профессиональной оценке по критериям отбора.

Победители конкурса будут выбраны по результатам инспекционной проверки ресторанов экспертами и судьями конкурса Horeca UP.

Crystal fair evaluation criteria for hotels and restaurants.

Wines. Винные рестораны Tripadvisor Restoclub google yandex Общий балл Рейтинг

1. Merula 5 9 4,7 4,8 19 4,75

https://merula-wine-bar.business.site/

2. Na Vina, НаВина Laureate UP 2018 5 9,7 4,6 4,5 18,95 4,74

http://navina.me/

3. Винный склад 4 8,3 4,8 4,8 17,75 4,44

http://xn--80adhofghna5b4g.xn--p1ai/#

4. Vincent 4,5 8,4 4,6 4,21 7,5 4,38

http://vin-cent.ru/

5. Винный шкаф 4,5 8,5 4,6 3,8 17,15 4,29

http://alldaywine.ru/

6. Do Immigration 4,5 6,9 4,6 4,3 16,85 4,21

https://www.facebook.com/do.immigration

7. Molto Buono 4,5 8,1 4,5 3,8 16,85 4,21

https://moltobuono.ru/

8. Barklay, Барклай 5 8 4,7 2,5 16,2 4,05

https://www.instagram.com/barclay_restaurant/

9. Big Wine Freaks Laureate UP 2018 4 6,8 4,5 4 15,9 3,98

https://bigwinefreaks.ru/spb/

Fine dining \ Высокая кухня

Tripadvisor Restoclub google yandex Общий балл Рейтинг

1. Il Lago dei Cigni Winner UP 2018 4,5 8,4 4,7 4,8 18,2 4,55

https://illago.ru/

2. Europe, Belmond Grand Hotel Europe Laureate UP 2018 4,5 8,2 4,6 5 18,2 4,55

https://www.belmond.com/ru/hotels/europe/russia/st-petersburg/belmond-grand-hotel-europe/

3. Percorso, Four Seasons Hotel Lion Palace 5 8,5 4,8 3,9 17,95 4,49

https://www.fourseasons.com/ru/stpetersburg/dining/restaurants/percorso/

4. Palkin 4,5 8,8 4,6 4,2 17,7 4,43

http://www.palkin.ru/

5. Sintoho, Four Seasons Hotel Lion Palace 4,5 8,7 4,3 3,9 17,05 4,26

https://www.fourseasons.com/ru/stpetersburg/dining/restaurants/sintoho/

6. Moscow - Beijing 4 8,4 4,6 4,1 16,9 4,23

https://www.moskvapekin.com/

Author's. Авторские рестораны \ авторы Tripadvisor Restoclub google yandex Общий балл Рейтинг

1. Birch, Хезрет-Аслан Бердиев, Татьяна Крякунова,

Мурад Бердиев, Александр Санжимитупов Laureate UP 2018 5 8,7 4,8 5 19,15 4,79

http://birchrest.com/

2. All Seasons, Сергей Ярославцев Winner UP 2018 5 8,5 4,8 4,8 18,85 4,71

http://allseasonsrestaurant.ru/

3. Duo, Дмитрий Блинов и Ренат Маликов 4,5 8,7 4,7 4,7 18,25 4,56

http://www.duobar.ru/

4. ObaDva, Андрей Друковский и Леонид Шемякин 4,5 8,1 4,8 4,9 18,25 4,56

https://www.instagram.com/obadvaspb/

5. Mr. Bo, Дмитрий Богачев и Эльдар Мурадов Winner UP 2018 5 8,1 4,8 4,3 18,15 4,54

https://www.instagram.com/mr.bo_spb/

6. TarTarBar, Дмитрий Блинов и Ренат Маликов 4,5 8,1 4,7 4,9 18,15 4,54

http://tartarbar.ru/

7. Bourgeois Bohemias, Артем Гребенщиков Laureate UP 2018 4,5 9 4,7 4,1 17,8 4,45

https://www.instagram.com/bourgeoisbohemians/?hl=ru

8. Charlie, Юрий Манчук 4,5 8,5 4,6 4,2 17,55 4,39

https://www.charlie-charlie.ru/

9. Art Caviar, Роман Палкин 4,5 8,5 4,6 4,2 17,55 4,39

http://artcaviar.ru/

10. Компания, Александр Прокофьев и Алексей Крылов 4,5 8,1 4,5 4,1 17,15 4,29

http://ko-restaurants.ru/

11. Le Moujik, Руслан Агейченко 4,5 7 4,5 4,2 16,7 4,18

https://lemoujik.ru/

12. КоКоКо, Игорь Гришечкин 4 6,8 4,5 4,6 16,5 4,13

https://www.kokoko.spb.ru/

Conceptual. Концептуальные рестораны Tripadvisor Restoclub google yandex Общий балл Рейтинг

1. Truffle House "Bruno" 5 8,6 4,6 4,1 18 4,5

http://www.dombruno.ru/en/

2. Champagneria 5 8,6 4,7 3,9 17,9 4,48

https://www.instagram.com/champagneria_restobar/

3. Едим руками Ginza project 4,5 8,2 4,6 4,6 17,8 4,45

http://ginza.ru/spb/restaurant/edimrukami

4. Schengen, Шенген 4,5 7,9 4,7 4,6 17,75 4,44

http://schengen.spb.ru/

5. Taste X by Legran (проект) 4,5 9,1 4,5 4,1 17,65 4,41

http://tastex.ru/

6. FermA на Синопской 4,5 8,4 4,6 4,3 17,6 4,4

https://white-group.ru/

7. Dans Le Noir, Solo Sokos Hotel Palace Bridge 4,5 8,5 4,6 4,2 17,55 4,39

http://dln.spb.ru/

8. MadLabBar 4,5 8,5 4,4 4,2 17,35 4,34

http://www.madlab.bar/

9. EM 4,5 8,2 4,7 4 17,3 4,33

http://www.emrestaurant.ru/

10. Место 4,5 8,5 4,4 3,9 17,05 4,26

https://m.facebook.com/%D0%9C%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE-157351091009035/

11. The Repa, Ginza Project 4,5 8,3 4,5 3,8 16,95 4,24

https://ginza.ru/spb/restaurant/therepa

12. Kvartira Kosti Kreutz Winner UP 2018 4 6,5 4,5 4,3 16,05 4,01

http://kreutzflat.com/

View. Вид из окна Tripadvisor Restoclub google yandex Общий балл Рейтинг

1. Chayka, Чайка 5 8,5 4,6 4,2 18,05 4,51

https://white-group.ru/restaurants/view/restoran-chayka-na-krestovskom/

2. HI-SO SO Sofitel hotel St. Petersburg 4,5 0 4,6 4,3 13,4 4,47

https://restaurants.accorhotels.com/ru/restaurant-B315_R003-hi-so-terrace-saint-petersburg.shtml

3. Volga-Volga, Ginza project 4,5 8,6 4,6 4,4 17,8 4,45

http://ginza.ru/spb/restaurant/volga-volga

4. Nevesomost', hotel "Vvedensky" 5 8,6 4,6 3,9 17,8 4,45

https://nevesomostbar.ru/

5. Koryushka, Корюшка, Ginza project 4,5 7,4 4,6 4,9 17,7 4,43

http://ginza.ru/spb/restaurant/korushka

6. Mansarda, Ginza project Winner UP 2018 4,5 8,1 4,5 4,4 17,45 4,36

http://ginza.ru/spb/restaurant/mansarda

7. Ryba, Рестораны Арама Мнацаканова 4,5 7,9 4,6 4,4 17,45 4,36

http://probka.org/restaurants/spb/ryba

8. La Vue, отель "Санкт-Петербург" Laureate UP 2018 4,5 8,3 4,6 4,2 17,45 4,36

https://la-vue.ru/

9. Vino&Voda, hotel Indigo 4,5 7,8 4,7 4,2 17,3 4,33

http://vinovoda.com/

10. Flying Dutchman, Летучий Голландец 4 7,8 4,5 4,5 16,9 4,23

https://gollandec.ru/

11. Parusa na kryshe 4 7,8 4,4 4,6 16,9 4,23

https://nakryshe.parusa-spb.ru/

12. Etazh 41 4 8 4,4 4,3 16,7 4,18

https://www.41floor.com/

13. Bellevue Brasserie, hotel Kempinski Moyka 22 4,5 8 4,6 3,5 16,6 4,15

https://www.kempinski.com/en/st-petersburg/hotel-moika-22/dining/

14. Terrassa, Ginza project 4 7,2 4,3 4,4 16,3 4,08

https://ginza.ru/spb/restaurant/terrassa

15. Krysha 18 4 7,2 4,4 4,1 16,1 4,03

https://zl-group.ru/roof-rest/

Beer and Craft . Пиво и Крафт Tripadvisor Restoclub google yandex Общий балл Рейтинг

1. HopHead Tap Room 4,5 0 4,7 4,6 13,8 4,60

http://hopheadbar.ru/

2. Траппист Winner UP 2018 4,5 7,8 4,7 4,9 18 4,50

https://dreamteam.fm/

3. Bruxelles 4,5 8 4,6 4,9 18 4,50

4. Bakunin 4,5 8,5 4,6 4,6 17,95 4,49

http://bakuninbrewery.com/

5. Kiosk 4,5 8,3 4,6 4,5 17,75 4,44

http://bakuninbrewery.com/locations

6. Manneken Pis, Казанская 4,5 8,3 4,5 4,3 17,45 4,36

http://reca.rest/restaurants/mannekenpiskazanskaya

7. Kriek на Невском 4,5 7,9 4,5 4,4 17,35 4,34

http://www.kriek.ru/contacts/restoran-na-nevskom-47/

8. Grad Petrov 4,5 7,9 4,5 4,3 17,25 4,31

http://gradpetrov.com/

9. Office pub 4 8 4,6 4,6 17,2 4,30

http://molly.su/office/

10. Karl & Friedrich Laureate UP 2018 4 7,1 4,6 4,9 17,05 4,26

https://k-f.ru/

11. Brasserie de Metropole 4 8 4,5 4,1 16,6 4,15

http://demetropole.ru/ru/

12. Craft Brew Cafe 4 7,8 4,4 4,2 16,5 4,13

http://reca.rest/restaurants/craftbrewcafe

13. Папаша Клаусс 4 7,7 4,4 4,2 16,45 4,11

https://www.papashaclauss.ru/

14. Puberty 4 8 4,2 3,9 16,1 4,03

http://puberty-spb.ru/

15. Пауланер, Hotel Park Inn Nevsky 4 6,9 4,3 4 15,75 3,94

https://www.parkinn.ru/hotel-stpetersburg/restaurants-and-bars

16. Maximilian BrauHaus на Савушкина 4 7,1 4 4,2 15,75 3,94

http://maximilian-beer.ru/spb/restaurants/brauhaus

17. Пауланер, Hotel Park Inn Pulkovskaya 4 5,9 4,1 4,6 15,65 3,91

https://www.parkinn.ru/hotelpulkovskaya-stpetersburg/restaurants-and-bars

18. Mad Max 3,5 7,7 4,3 4 15,65 3,91

http://mad-m.ru/

19. Munhell! ( пр.Энгельса) 4 6,9 4 4,1 15,55 3,89

https://munhell.ru/

20. Bierstube, Кортьярд Марриотт Санкт-Петербург Пушкин 4 6,8 4,4 3,2 15 3,75

https://www.marriott.com.ru/hotels/hotel-information/restaurant/ledgr-courtyard-st-petersburg-center-west-pushkin-hotel/

Bars. Бары Tripadvisor Restoclub google yandex Общий балл Рейтинг

1. Xander Bar, Four Seasons Hotel Lion Palace 5 9,7 4,7 5 19,55 4,89

https://www.fourseasons.com/ru/stpetersburg/dining/lounges/xander_bar/

2. Ромовый бар St.Martin Winner UP 2018 5 9,6 4,8 4,5 19,1 4,78

http://stmbar.ru/

3. Orthodox 4,5 9,4 4,8 4,9 18,9 4,73

http://orthodox.bar/

4. Apotheke 4,5 8,8 4,8 4,9 18,6 4,65

https://vk.com/apothekebar

5. 1,5 rooms Полторы комнаты 4,5 8,6 4,7 4,8 18,3 4,58

https://www.facebook.com/poltory.komnaty

6. Ясли бар 5 8,6 4,5 4,5 18,3 4,58

https://www.facebook.com/yaslibar

7. Big Liver place 5 8,7 4,8 4,1 18,25 4,56

https://blpbar.com/

8. Daiquiri bar 4,5 8,3 4,7 4,9 18,25 4,56

https://dbar.ru/

9. Gin tonic bar 4,5 8,6 4,6 4,7 18,1 4,53

http://gintonicbar.ru/

10. Bolshoy бар 4,5 8,6 4,6 4,6 18 4,50

http://www.bolshoybar.ru/

11. El Copitas 4,5 8 4,8 4,7 18 4,50

https://www.elcopitasbar.com/

12. Kabinet 4,5 8,3 4,6 4,6 17,85 4,46

https://www.instagram.com/kabinet_bar/

13. Лаборатория 31 4,5 0 4,4 4,4 13,3 4,43

https://vk.com/laborbar31

14. "I Believe" Bar 4,5 7,6 4,6 4,7 17,6 4,40

https://vk.com/ibelievebar

15. Arka bar&grill 4,5 8 4,5 4,3 17,3 4,33

http://www.arka.spb.ru/

16. Bar 8 4,5 8,4 4,3 4,2 17,2 4,30

https://www.facebook.com/bar8timeforwine/

17. Union 4,5 6,3 4,4 4,5 16,55 4,14

http://unionbar.ru/

Pubs. Пабы Tripadvisor Restoclub google yandex Общий балл Рейтинг

1. Red Fox pub 4,5 8,1 4,6 4,7 17,85 4,46

https://redfoxpub2.ru/

2. Dickens Pub 4,5 8 4,5 4,5 17,5 4,38

http://www.dickensrest.ru/

3. Oliver pub 4,5 7,8 4,4 4,6 17,4 4,35

https://www.instagram.com/oliverpubspb/

4. Fiddler's Green 5 6,7 4,6 4,4 17,35 4,34

http://hatgroup.ru/fiddlers-green/

5. Паб Мариус, отель "Гельвеция" 4,5 8,1 4,6 3,9 17,05 4,26

https://helvetiahotel.ru/restaurants/restoran_marius

6. Mollie's Irish Pub 4 7,4 4,5 4,8 17 4,25

http://molly.su/mollies/

7. Радио Ирландия 4,5 7,2 4,5 4,2 16,8 4,20

https://www.instagram.com/radio_ireland/

8. Douglas 4 7,6 4,5 4,4 16,7 4,18

http://douglasbar.ru/

atmosphere

HORECA “UP” ULTRA PROFESSIONAL COMPETITION HOTELS&RESTAURANTS AWARDS ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КОНКУРС ОТЕЛЕЙ И РЕСТОРАНОВ

LONG LIST BEST RESTAURANTS IN ST PETERSBURG. 279 РЕСТОРАНОВ ПЕТЕРБУРГА

Crystal fair evaluation criteria for hotels and restaurants.

HORECA “UP”
ULTRA PROFESSIONAL COMPETITION HOTELS&RESTAURANTS AWARDS
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КОНКУРС ОТЕЛЕЙ И РЕСТОРАНОВ